Este año, una familia puede ahorrar un 22% menos que el pasado año.
Al contrario que en otras ocasiones, las cadenas han optado por subir precios.
Los españoles vienen tiempo notando que cada vez cuesta más llenar la cesta de la compra. Ahora, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado un estudio que concluye que las principales cadenas de supermercados del país han subido los precios de sus productos hasta un 2,9%, multiplicando por tres el aumento registrado en 2012 y superando de forma amplia la subida del IPC en el mismo periodo. Este encarecimiento, sumado a la crisis, ha supuesto que cada familia haya recortado un 4,5% en la lista de la compra.
El estudio ha comparado los precios de 1.164 establecimientos de 63 ciudades de España y 17 supermercados on line con el fin de que los consumidores conozcan el gasto que supone comprar en cada uno de ellos. Eligiendo bien dónde comprar, una familia podría ahorrar 836 euros al año, un 22% menos que el pasado año.
Para elaborar el informe, la OCU ha estudiado los distintos precios de una ‘cesta tipo’ –con productos de marcas líderes en el mercado- y de otra ‘económica’ –con los productos más baratos de cada establecimiento, generalmente de marcas blancas-.
Los supermercados más baratos en la cesta tipo este año son los Dani de Andalucía, seguidos de los Familia de Gijón y los Alcampo de Sevilla, Barcelona y Granada, convirtiéndose esta última en la cadena más económica a nivel nacional. En el otro extremo, los establecimientos Sánchez Romero de Madrid encabezan la lista de los más caros del país. Los SPAR de Barcelona y Gerona y un VALVI también de Gerona completan el pódium.
En relación a la ‘cesta económica’, Alcampo es la cadena más barata, seguida de Gadis Hiper, Lidl y Aldi. Los más caros vuelven a ser Sánchez Romero, Sorli Discau e Hiperdirect. En cuanto a ciudades, Granada, Huelva, Madrid Este (corredor del Henares), Pontevedra, Gijón, La Coruña, Murcia, Cartagena, Ávila y Cordoba es donde más barato sale llenar la cesta de la compra. Por le contrario, todas las ciudades del País Vasco, Barcelona, Gerona, Las Palmas de Gran Canaria, Santander y Pamplona son las más caras.
Hasta 2.665 euros de ahorro
Este año, una familia puede ahorrar en España una media de 836 euros, un 22% menos que el pasado ejercicio a causa de la mayor homogeneidad de precios de los establecimientos y los efectos de la crisis que, un año más, han reducido el gasto de los españoles en alimentación. Esta uniformidad en los precios se debe a la subida de los mismos en los establecimientos baratos y al abaratamiento de los productos en la mayor parte de los establecimientos más caros.
Dependiendo del establecimiento o cadena que elija el consumidor para realizar la compra, el ahorro anual en la ‘cesta tipo’ pude llegar a 2.664,9 euros en Madrid, el máximo ahorro posible a nivel nacional, lo que supone un 46% sobre el importe total de la compra. Barcelona es la segunda ciudad donde más se puede ahorrar (1.645 euros, un 29%) sobre el gasto total, Gerona la tercera (1.335,18 euros, un 22%). Las ciudades donde menos se puede ahorrar son Getxo (162 euros) Teruel (368 euros) y Pontevedra (384 euros). En la ‘cesta económica’ el ahorro es todavía mayor, 3.198,51 euros en Madrid, 2.457,72 euros en Barcelona.
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